10.9-10.15午餐菜单- 每周菜谱- 常州市北郊初级中学

10.9		10.10		10.11		10.13		10.14		10.15
周四（午餐）		周五（午餐）		周六（午餐）		周一（午餐）		周二（午餐）		周三（午餐）
菜名	重量（克）	菜名	重量（克）	菜名	重量（克）	菜名	重量（克）	菜名	重量（克）	菜名	重量（克）
白米饭		白米饭		白米饭		白米饭		白米饭		白米饭
清炖牛腩/咖喱鸡块	100	红烧鹅块/清炖排骨	100	酱汁鸭边腿/金针菇肥牛	100	素鸡烧肉/咖喱鸡腿	100	红烧筒骨/鸡排		酸菜鱼/红烧狮子头	100
蛋白质助力生长修复，脂肪供能，铁防贫血，锌强免疫，B 族维生素助代谢碳水化合物供能，膳食纤维促肠道蠕动，维生素 C 增强免疫		蛋白质有助于身体组织修复与生长，脂肪能提供能量储备钙、磷等矿物质有益于骨骼健康		蛋白质助力身体组织修复与生长，脂肪提供能量金针菇膳食纤维促进肠道蠕动		蛋白质助力肌肉生长和身体机能维持，植物蛋白补充身体所需营养，钙有助于骨骼健康，膳食纤维促进肠道蠕动		蛋白质助力身体组织修复与生长，钙等矿物质强壮骨骼，脂肪适量提供能量		蛋白质助力身体组织修复与生长，酸菜膳食纤维促进肠道蠕动，部分维生素可参与代谢，酸味能开胃、增进食欲

黄瓜肉片	120	肉丝粉丝	120	黄瓜肉片	120	莴苣肉丝	120	豇豆肉丝	120	肉末炖蛋	120
蛋白质补充机体，维生素C抗氧化、促代谢，维生素K助凝血，膳食纤维助消化		蛋白质可补充人体所需，用于构建肌肉等身体组织。碳水化合物能快速提供能量		蛋白质有助于身体组织修复与生长，维生素参与新陈代谢、增强机体抵抗力，膳食纤维利于消化		蛋白质助力肌肉生长和身体机能维持，膳食纤维帮助消化，维生素参与身体代谢，增强机体抵抗力		蛋白质助力身体组织修复与生长，膳食纤维促进肠道蠕动，维生素增强机体免疫力、参与代谢		蛋白质补充人体营养，利于身体生长发育，蛋黄中的维生素A、D等分别对视力、骨骼健康有好处

西红柿炒蛋	120	茭白毛豆	120	肉末豆腐	120	西芹炒香肠	120	肉丝袖珍菇		蒜苔肉丝	120
蛋白质供身体利用，维生素A护眼，维生素C等抗氧化、提免疫		茭白膳食纤维可促进肠道蠕动，毛豆富含蛋白质利于身体的生长与修复，维生素C等能增强免疫力		蛋白质有助于身体组织修复与生长。豆腐优质植物蛋白利于人体吸收利用，钙等矿物质对骨骼健康有益		蛋白质有助于身体组织修复与生长，脂肪提供能量，膳食纤维可促进肠道蠕动，改善肠道功能		蛋白质助力身体组织修复与生长，秀珍菇含有多种维生素和矿物质，参与身体代谢、增强免疫力，膳食纤维促进肠道健康。		膳食纤维可促进肠道蠕动，维生素增强机体免疫力，蛋白质补充人体营养，利于身体生长发育

炖鸡蛋	120	莴苣肉片	120	海带肉丝	120	番茄炒蛋	120	生瓜木耳炒蛋	130	肉末粉丝	120
优质蛋白质助生长发育，维生素D促钙吸收，钙磷强骨骼		蛋白质有助于身体组织修复与生长，膳食纤维有助于消化，维生素能参与身体各项代谢，增强机体抵抗力		膳食纤维促进肠道健康，多种矿物质和维生素参与身体代谢调节。蛋白质有助于身体组织修复与生长		蛋白质供身体利用，维生素A护眼，维生素C等抗氧化、提免疫		维生素参与身体代谢，增强抵抗力，膳食纤维利于消化，优质蛋白质用于身体生长发育		蛋白质支持身体组织修复与生长，碳水化合物提供能量

韭菜绿豆芽	120	酸辣白菜	120	蒜泥油麦菜	120	蒜泥菠菜	120	香菇青菜	130	毛白菜面筋	120
膳食纤维利肠道健康，维生素C等参与代谢、增免疫，铁防贫血		食纤维可促进肠道蠕动，帮助消化，维生素有助于维持身体正常代谢，增强免疫力		膳食纤维可促进肠道蠕动，维生素有助于增强机体免疫力、参与身体代谢		膳食纤维促进肠道蠕动，铁等矿物质预防缺铁性贫血，维生素A、C等增强免疫力		多种维生素和矿物质参与身体代谢，膳食纤维促进肠道蠕动，维生素参与身体代谢		膳食纤维促进肠道蠕动，维生素参与身体代谢，植物蛋白补充人体所需营养

冬瓜排骨汤		西湖牛肉羹		番茄鸡蛋汤		豆腐羹		黑鱼汤		鱼圆汤
蛋白质修复更新组织，钙磷健骨骼，钾稳电解质平衡，维生素C参与代谢，冬瓜膳食纤维助消化		蛋白质为身体提供必要的营养，助力身体生长、修复组织蛋清含优质蛋白质，补充人体蛋白质需求		蛋白质供身体利用，维生素A护眼，维生素C等抗氧化、提免疫		优质植物蛋白利于人体吸收利用，可补充身体营养，钙等矿物质有益于骨骼健康		黑鱼的蛋白质用于身体组织修复与生长，脂肪提供能量，汤中的营养利于消化吸收		蛋白质用于身体组织修复与生长，多种矿物质和维生素参与身体代谢

特色米线鸡腿+荷包蛋		牛肉粉丝汤+烤肠		土豆粉＋扇子骨＋素鸡		三鲜汤面狮子头+生菜+烤肠		牛肉粉丝+青菜+蒸饺		炒米粉＋鱼排
碳水化合物供能，蛋白质促身体发育，脂肪供能与支持生理功能，B族维生素助代谢，铁防贫血，钙健骨骼		肉中的蛋白质利于身体发育和修复，粉丝的碳水化合物供能		碳水化合物提供能量，蛋白质促进身体生长发育、修复组织，钙、磷等矿物质有助于骨骼健康，膳食纤维利于肠道健康		面条的碳水化合物提供能量，生菜膳食纤维促进肠道蠕动，维生素和矿物质参与身体代谢，蛋白质助力身体组织修复与生长		蛋白质促进身体生长发育，碳水化合物提供能量，膳食纤维促进肠道蠕动，增强机体抵抗力		碳水化合物提供能量，米粉中的部分矿物质和维生素参与身体代谢，蛋白质促进身体生长发育

牛奶		香蕉		酸奶		苹果		水果黄瓜		砀山梨
优质蛋白质供身体利用，钙健骨骼，磷协同钙作用，维生素D促钙吸收		能快速为身体提供能量，促进肠道蠕动，维生素C增强机体免疫力		蛋白质有助于身体组织修复与生长，钙促进骨骼健康，益生菌可调节肠道菌群、改善肠道功能		碳水化合物提供能量，膳食纤维促进肠道蠕动，维生素C增强免疫力		膳食纤维促进肠道蠕动，维生素参与身体代谢，增强机体抵抗力		膳食纤维促进肠道蠕动，维生素C等增强免疫力，水分补充人体所需，润喉润肺