1.头发色浅:机体缺乏维生素B2

2.干发脱发:机体缺乏维生素C和铁质。

3.鼻旁脱皮:说明体内缺锌。

4.鼻出血:最常见的是维生素C或维生素K缺乏。

5.唇部开裂蜕皮:是B族维生素及维生素C缺乏的表现，可多吃蔬菜、瓜果或服维生素制剂来补充。

6.口角干裂发红:机体缺乏铁质、维生素维生素B2和维生素B6所致。

7.口腔粘膜出血:缺乏维生素C,

8.舌痛:缺乏维生素B2、维生素C及烟酸。

9.舌体变小:缺乏叶酸、铁质。

10.舌红:缺乏烟酸。

11.地图舌:机体缺乏核黄素。

12.指甲异常:缺铁、缺锌或氨基酸代谢紊乱所致。